Уроки на диване


    Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

    Раздел: Книги  Дата: 21 января 2011
    Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим


    Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.

    Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги - известный Санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.

    Автор: Георгий Мтвралашвили
    Издательство: Питер
    Год: 2010
    Страниц: 256
    Язык: Русский
    Формат: pdf
    Размер: 5.46 Мб

    Скачать с Turbobit.netСкачать с Letitbit.netСкачать с FilePlaneta.com
    Внимание!!! Скаченный Вами материал предназначен только для ознакомления! После просмотра материал должен быть удалён с компьютера! Помните, что у любого материала имеется законный правообладатель. Поэтому после ознакомления Вы обязаны приобрести лицензию у законного правообладателя.
    На момент публикации новости все ссылки были рабочими. Если Вы заметили не рабочую ссылку, напишите об этом в комментариях к новости. Ссылки будут обновлены в ближайшее время!
    JohnyLucky 17 сентября 2013

    Перезалейте летитбит, пожалуйста smile
    | |
     
    Redaktor 17 сентября 2013

    Цитата: JohnyLucky
    Перезалейте летитбит, пожалуйста

    Ссылки обновлены.
    | |
     
    Прибыльный автосервис. Советы владельцам и управляющим Прибыльный автосервис. Советы владельцам и управляющим
    Как эффективно управлять автосервисом и сделать его максимально прибыльным? Эта книга адресована как владельцам и руководителям независимых…
     
    Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть (2012) Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть (2012)
    Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска…
     
    Культура ресторанного сервиса (2012) Культура ресторанного сервиса (2012)
    Книга облегчит Вам изучение культуры ресторанного сервиса. Сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим,…
     
    Психология управления персоналом. Теория и практика Психология управления персоналом. Теория и практика
    В книге раскрыты актуальные вопросы теории и практики управления персоналом. Опираясь на классические работы в области психологии управления и…
     
    Как управлять репутацией и сценариями своей жизни. Бренд-коучинг и психоэнергетика лидера (2012) Как управлять репутацией и сценариями своей жизни. Бренд-коучинг и психоэнергетика лидера (2012)
    Создать себе хорошую репутацию значит пригласить в свою жизнь успех и процветание. Это правило работает одинаково эффективно как в бизнесе, так и в…
     
    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Guest, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВОЙТИ НА САЙТ ЧЕРЕЗ:
Фреймворк Laravel с Нуля до Профи (2016) Видеокурс Фреймворк Laravel с Нуля до Профи (2016) Видеокурс
Актуальный и систематичный, пошаговый видеокурс по освоению фреймворка Laravel в Рунете с полного нуля. Быстрая разработка сайтов с фреймворком №1
 
Джумла на максимальной скорости (2016) Видеокурс Джумла на максимальной скорости (2016) Видеокурс
Как быстро и безопасно увеличить скорость сайта на Joomla в 2-5 раз всего за несколько часов занятий? И начать получать в разы больше посетителей и…
 
Java. Библиотека профессионала. Том 1. Основы (2016) 10-е издание Java. Библиотека профессионала. Том 1. Основы (2016)…
Эта книга давно уже признана авторитетным, исчерпывающим руководством и практическим справочным пособием для опытных программистов, стремящихся…
 
Успешный Онлайн Бизнес за 60 дней (2016) Версия 3.0 Успешный Онлайн Бизнес за 60 дней (2016) Версия 3.0
Всего за 60 дней воркшоп-обучения запустите ваш бизнес в интернете с нуля или удвойте прибыль в существующем. 2-месячный коучинг GM.
 
Защита компьютера от А до Я (2014) Видеокурс Защита компьютера от А до Я (2014) Видеокурс
Далеко не все начинающие пользователи знают о том, что антивирусная программа это только одна из сторон защиты и эта защита абсолютно не обеспечивает…
 
Froder - Реальный авито (2016) Практический видеокурс Froder - Реальный авито (2016) Практический видеокурс
Практический онлайн-курс по массовому автопостингу объявлений на авито с неприличными возможностями.
 
Твой разум без границ (2016) Тренинг Твой разум без границ (2016) Тренинг
«Твой разум без границ» - самая популярная программа личной трансформации в Академии Mindvalley. Хотите подняться на новый уровень эволюции сознания?
 
Chip №11 (ноябрь 2016) Россия Chip №11 (ноябрь 2016) Россия
Chip — первый компьютерный журнал в Европе, сейчас издается в 16 странах тиражом более 1 миллиона экземпляров. Журнал Chip — это высочайшее качество…
 
Бизнес-модели. 55 лучших шаблонов (2016) Бизнес-модели. 55 лучших шаблонов (2016)
Успех компании зависит от выбора наиболее подходящей бизнес-модели. Предложенная в этой книге методология - отличное подспорье как для начинающих…
 
План работы над продающим текстом 2.0 (2016) Тренинг План работы над продающим текстом 2.0 (2016) Тренинг
Самый простой способ научиться писать эффективные продающие тексты: быстро, системно, пошагово, с хорошей маркетинговой подготовкой.
 
Фреймворк Laravel с Нуля до Профи (2016) Видеокурс Фреймворк Laravel с Нуля до Профи (2016) Видеокурс
Актуальный и систематичный, пошаговый видеокурс по освоению фреймворка Laravel в Рунете с полного нуля. Быстрая разработка сайтов с фреймворком №1
 
Успешный Онлайн Бизнес за 60 дней (2016) Версия 3.0 Успешный Онлайн Бизнес за 60 дней (2016) Версия 3.0
Всего за 60 дней воркшоп-обучения запустите ваш бизнес в интернете с нуля или удвойте прибыль в существующем. 2-месячный коучинг GM.
 
Твой разум без границ (2016) Тренинг Твой разум без границ (2016) Тренинг
«Твой разум без границ» - самая популярная программа личной трансформации в Академии Mindvalley. Хотите подняться на новый уровень эволюции сознания?
 
Научись зарабатывать деньги на авито, и получи билеты на Бали в подарок! (2016) Научись зарабатывать деньги на авито, и получи билеты на…
Давно мечтал о своем бизнесе? Самое время начать! Научись зарабатывать деньги на авито, и получи билеты на Бали в подарок! К черту кризиc!…
 
БМ - Реальный инстаграм + Вскрытие Instagram (kote) (2016) БМ - Реальный инстаграм + Вскрытие Instagram (kote) (2016)
Массовый онлайн-курс по созданию постоянного потока клиентов из Инстаграм. 8 практических занятий с пошаговыми заданиями в онлайн-платформе.
 
Joomla! Реактивное продвижение сайта (2016) Видеокурс Joomla! Реактивное продвижение сайта (2016) Видеокурс
Как сделать так, чтобы поисковые системы ежедневно приводили к вам тысячи посетителей? Вы гарантированно продвинете свой сайт в поисковых системах и…
 
Как зарабатывать от 50000 рублей в месяц на Фотошопе (2016) Тренинг Как зарабатывать от 50000 рублей в месяц на Фотошопе (2016)…
Уникальный практический тренинг: «Как зарабатывать на Фотошопе от 50 000 рублей в месяц». Без вложений! Идеально подходит для новичков!
 
Дизайн поздравительных открыток (2015) Видеокурс Дизайн поздравительных открыток (2015) Видеокурс
Обучающий курс по дизайну поздравительных открыток, пройдя который каждый желающий научится профессионально создавать такие открытки, которые будут…
 
Мобильная фотография (2015) Видеокурс Мобильная фотография (2015) Видеокурс
Благодаря курсу «Мобильная фотография» вы научитесь создавать потрясающие снимки, сможете легко выстраивать геометрию в кадре, подстраиваться под…
 
Твой разум без границ (2016) Тренинг Твой разум без границ (2016) Тренинг
«Твой разум без границ» - самая популярная программа личной трансформации в Академии Mindvalley. Хотите подняться на новый уровень эволюции сознания?
 
Видеозаписи конференции «Найди свой трафик» (2016) Видеозаписи конференции «Найди свой трафик» (2016)
В начале апреля в Санкт-Петербурге прошла первая конференция о самых разных каналах целевого трафика для продвижения бизнеса. Но самое главное не…
 
Трафик и конверсия 2016.  Онлайн-конференция Трафик и конверсия 2016. Онлайн-конференция
Трафик и конверсия 2016 - Серия (бесплатных) онлайн-встреч с лучшими специалистами в сфере привлечения трафика...
 
SEO-Конференция SEMPRO - 2016 SEO-Конференция SEMPRO - 2016
SEMPRO 2016 – точка сбора SEO-специалистов Украины и СНГ. Будут доклады от лучших SEO-экспертов Европы, России и Украины. Организаторы не ставили…
 
Всего на сайте: 8
Пользователи (1):
regeniretion
Гости (7)
Роботы (0):
Сайт: Уроки на диване. Учимся дома - Самостоятельно! Не бойся, что не знаешь - бойся, что не учишься!